ACCOMPAGNEMENTS
Découvrez notre délicieuse soupe de poisson, un mélange savoureux de crevettes, de variétés de poisson blanc, et de légumes frais comme carottes, poireaux, pommes de terre et fenouil. Rehaussée d'une touche de safran et d'ail, cette soupe est préparée avec soin pour vous offrir un goût authentique et réconfortant, idéal pour les amateurs de cuisine marine.
ENTRÉES
Découvrez notre délicieuse soupe de poisson, un mélange savoureux de crevettes, de variétés de poisson blanc, et de légumes frais comme carottes, poireaux, pommes de terre et fenouil. Rehaussée d'une touche de safran et d'ail, cette soupe est préparée avec soin pour vous offrir un goût authentique et réconfortant, idéal pour les amateurs de cuisine marine.
4 Pièces
4 Pièces
4 Pièces
4 Pièces
4 Pièces
2 pièces
4 Pièces
BROCHETTES / YAKITORI
2 pièces
2 pièces
2 pièces
2 pièces
2 pièces
MENUS BROCHETTES
(5 Pièces)
Servis avec salade de chou , edemame + riz nature ou riz vinaigré
1 brochette de chaque : Poulet , boeuf fromage , boulettes poulet , saumon , boeuf
SIGNATURES
(8 Pièces)
Saumon snacke , thon sauce teriaky , piment , chips, ciboulette , sésames , asperge
Oeufs de saumon , crevette tempura , asperge verte , sauce maison , avocat , oeufs de saumon , piments , mayonnaise teryaki , ciboulette , sésames
Rool , thon , crevettes tempura , avocat , sauce maison , sauce épicée , ciboulette , sésames
Piquillos , sauce spicy , piment , sesames noirs et blancs , poulet pané , avocat , piment guindillas , coriandre
Avocat , ciboulette , roquette , mangue , salade de chou rouge , carotte , coriandre , sauce maison
RIZ SAUTÉ
NOUILLES
SUSHI
2 pièces
SUSHI BOX
10 sushis saumon
sushis saumon , 5 sushis thon
sushis saumon , 2 sushis thon , 2 sushis crevettes , 2 sushis daurade , 2 sushis saumon teriyaki
CRISPY ROLLS
8 pièces
Saumon , concombre , oignons frits , sauce maison
Poulet pane , avocat , oignons frits , sauce spicy
Grevette , avocat , oignons frits , sauce spicy
MAKI
6 pièces
Saumon , algue , riz
Saumon , cheese , riz
Thon spicy , boulette , algues , riz
Thon cuit
Avocat , cheese
Cheese , concombre
Salida de legumes croquants , avocat , aigue , riz
SASHIMI & TATAKI
10 pièces
5 pièces
10 pièces
5 pièces
10 pièces
(12 pièces)
Saumon , thon , daurade , crevettes
(12 pièces)
Saumon snacke , sauce panzu , ciboulette , coriandre
(12 pièces)
Thon snacke , chips , sauce ponzu , ciboulette
CHIRACHI & TARTARE
Saumon mariné aux 7 épices
Saumon , avocat , mayonnaise japonaise , oeuf de saumon , algue , aneth
CALIFORNIA
6 pièces
Saumon , avocat , alque , riz et sesame
Thon cuit , avocat masago , algue , riz , sésames
Saumon fume , cheese , ciboulette , betterave , aneth
Thon , avocat
Tartar de saumon , mayonnaise spicy , crème cheese , ciboulettes , sésames
Surimi , avocat , concombre , sauce maison , ciboulette , algue , riz
Poulet pane , carotte , roquette , sauce katsu mayonnaise , sésames , algue , riz
Avocat , algue , riz
Saumon snacke aux 7 épices , saumon , cheese , ciboulette , sésames
Creme cheese , concombre , avocat , algue , riz , sésames
Avocat , salade de légumes croquants , algue , menthe , coriandre
MAKI FLOCON
6 pièces
SPRING ROLLS
6 pièces
POKE BOWLS
Servis avec riz vinaigré ou quinoa bio (+1euro)
Saumon , avocat , salade de chou , sauce soja et teriyaki , furikake , ciboulette thai , sésames
Saumon snacke , avocat , edamame , salade chou rouge , légumes croquants , fenouil , radis roses , concombre , 7 épices
Saumon , avocat , edamame , légumes croquants , roquettes , coriandre , menthe , ciboulette thai , gingembre marine , 7 épices , sauce maison , sésames
Thon , avocat , salade de chou rouge , masago , sauce spicy , coriandre , ciboulette thai , sésames
Poulet citrus , avocat , salade chou rouge , salade croquante , edamame , sésame
Avocat , edamame , mais , radis rose , mangue , légumes croquants , roquette , coriandre , menthe , ciboulette thai , sauce maison
BOX À PARTAGER
2 sushis saumon , 2 sushis saumon teriyaki , 2 sushis thon , 6 makis saumon , 6 makis salmon roll , 6 californias saumon avocat , 6 californias chicken katsu , 6 springs saumon avocat , 6 springs concombre cheese
2 sushis saumon , 2 sushis saumon teriyaki , 2 sushis thon , 6 makis salmon rool , 6 californias saumon avocat , 6 californias concombre cheese , 6 springs tataki saumon , 6 springs crevette , 8 signatures rock n rolls
2 sushis crevette , 4 sushis thon , 4 sushis saumon teriyaki , 6 sushis saumon , 6 makis saumon , 6 makis salmon roll , 6 californias saumon avocat , 6 californias thon cuit avocat , 6 californias chicken katsu , 6 springs saumon avocat , 6 springs tataki saumon
2 sushis thon , 2 sushis crevette , 2 sushis daurade , 4 sushis saumon , 4 sushis saumon cheese , 6 makis salmon roll , 6 californias surimi citrus , 6 californias salmon aburi , 6 springs tataki saumon , 6 springs tataki thon , 6 chicken dragon rolls , 6 californias pacific
MENU BOX
Servis avec salade de chou , edamamame & soupe
6 californias saumon avocat , 6 springs saumon , 6 sushis saumon
6 californias saumon avocat , 5 sushis saumon
6 californias saumon , 6 salmon rolls , 6 springs saumon , 6 makis saumon
6 californias saumon avocat , 6 califomias thon cuit avocat , 6 californias crevette tempura , 6 californias chicken katsu
6 makis saumon , 6 makis thon , 6 makis cheese avocat
6 californias cheese avocat , 6 springs cheese concombre , 6 makis cheese avocat
DESSERTS
BOISSONS
